ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಟುಂಬದ ಔತಣಕೂಟಗಳ "ನಕ್ಷತ್ರಗಳು". ಇದರ ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ - ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಲಭ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ವೇಗ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೀನು ಸಾಸ್ - 15 ಮಿಲಿ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬು -15 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ (ಸ್ಟೀಕ್) - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ;
• ಪುದೀನ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ, ಮೀನು ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ , ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಣ್ಣ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಅಥವಾ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಶೀತದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪದವಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ತಿರುವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ - 1 ತಲೆ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 1 ಕಟ್ಟು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರು - 15 ಮಿಲಿ;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೀಫ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗೆ ನೆಲಸಮವಾಗುವುದು. ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು.

ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಡ್ರಾಪ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕರ್ಲ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಗೋಮಾಂಸ ಕುದಿಸಿ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತನಕ, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. Champignons ಫಲಕಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ದನದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾರ್ನ್ - 2 ಕೋಬ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಗರಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು - 1/4;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಫ್ರೈ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಸಬಹುದು). ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ದ್ರವದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.