ಪೋಸ್ಟ್ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಧಾರಣ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪೋಸ್ಟ್ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೋಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಯಿಯ-ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾವು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅನೇಕರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ತರಲು. ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಲಾಗದ ಮಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಊತದ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಪೋಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಬೀಜಗಳು, ವಿವಿಧ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
5. ಪೋಸ್ಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಾ - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ನೇರವಾದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಂಗಾ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಾವಿನ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಮೂಹಿಕ ಭಾಗವು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪೊರ್ರಿಡ್ಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವಂತಹವುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲೇ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೊದಲಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗ್ರೂಲಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಹಿಟ್ಟು - 2,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಾವು ಮತ್ತು ದಾಟಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಅನುಮತಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಹಾಕಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಎರಡನೆಯ ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಂದಿಸು, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
4. ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ವೆಟ್ ಕೈಗಳು ನೇರ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಲೆಂಟೆನ್ ಎಲೆಕೋಸು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಚೀನೀ, ಮತ್ತು ಪೀಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು, 3-4 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ.
3. ಚೂರುಚೂರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ರೂನ್ ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ರೂಪಿಸಿ.

ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗಜ್ಜರಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಿವಿನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಬ್ರೆಡ್;
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರೂಪ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ಟೀಸ್ಗೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಮುಳುಗಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸದೇ ಹೋದರೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ತೈಲ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದಂಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಿಂಡರ್.
3. ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಯಿಸಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಹಾಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಪಿಂಚ್;
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸರಾಸರಿ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ತೇವಾಂಶ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಂದಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪಾಗುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು patties ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಂಪು ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಪೋಷಕಾಂಶದ ನೇರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಔಟ್ ಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ತೈಲ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, 20 ಮಿಲಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ನೈಜ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮೃದುಮಾಡಿದ ನಾರಿನ ಬೀಜವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊದಲಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದವು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - ½ ಕಪ್;
• ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು;
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಸೂರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತೂಕದ ಒಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಇದು ಸರಳ, ವೇಗವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹರಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು appetizing ಮಾಡಲು, ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮಂಗಾ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ತೈಲ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs.

ತಯಾರಿ

1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವನ್ನು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಿಂಡರ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾವಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು 20 ಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಆವಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆವಿಯ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ತತ್ವದಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಂಗಾ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಲಘುವಾಗಿ ರೂಗೆನ್ಡ್ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. 400 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾವು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪುಗೆ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
4. ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪಾಗುವಾಗ, ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹರಡಿ, ನೀರನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.