ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ ತಯಾರು, ಇದು ಬಹಳ ಮೂಡಿ ಏಕೆಂದರೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 275 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 255 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 295 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 105 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 190 ಮಿಲಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಗ್ಲೇಸುಗಳಕ್ಕಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು 3 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬದಿಗಿರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೆನೆಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಲಕದಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದು ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಜಾರ್.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆಯೆ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲ್ಲಿ ಒಣ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಜಾಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾದ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.