ವಿಸ್ಕಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ವಿಸ್ಕಿ - ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮೂಲವು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಸ್ಕಿಯ ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಐಸ್ ಕೂಡಾ, ಈ ರೀತಿಯ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ವಿಸ್ಕಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೂ ಅಲ್ಲ (ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಧಗಳು, ಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ), ಜೊತೆಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ದೇಶಗಳು ವಿವಿಧ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದವುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 5 ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ವಿಸ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ನಾವು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದುಬಾರಿ ವಯಸ್ಸಿನ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ - ನೀರಿನಿಂದ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯ, ನೋವು, ಮೊರೆ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಉದ್ಗಾರ, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಮೇರಿಕನ್.

ವಿಸ್ಕಿ ಕೋಲಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬರ್ಬನ್ (ಕಾರ್ನ್ ಆಧಾರಿತ ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಧಗಳು) - 1 ಭಾಗ;
• ಕೋಲಾ (ಯಾವುದೇ) - 2-3 ಭಾಗಗಳು;
• ಐಸ್ - 2-4 ಘನಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ತಯಾರಿ

ಟಂಬ್ಲರ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾಜಿನೊಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೋಲಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಇದು ಶೀತಲವಾಗಿದ್ದರೆ? ನಂತರ ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ" ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಐರಿಶ್ ಕಾಫಿ"

ಡಂಕ್ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಒಂದು, ಐರಿಷ್ ವಿಮಾನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನಿಂದ ಸಾರಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಯಸಿದರು, ಅವರು ತುಂಬಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸಿ, ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಕಬ್ಬಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಮಚ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು) ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್

ಇದು ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಹಳೆಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವನ ನೋಟದ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 20 ರ ದಶಕದಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನಡಾದ (ರೈ) ವಿಸ್ಕಿ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ವೆರ್ಮೌತ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಕಹಿ "ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ" - 1-4 ಹನಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವೆರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಟಂಬ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಪರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೊತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಬೌರ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ.

ವಿಸ್ಕಿ ಹುಳಿ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು 1862 ರಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ವಿಸ್ಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು) ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿಸ್ಕಿ ಅಮೇರಿಕನ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು (ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿ).

ತಯಾರಿ

ಶೇಕರ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರುಪಿನಿಂದ ನಾವು ಸ್ಫೋಟಿಸುವರು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಸ್ಟ್ರೈಂಗರ್ ಮೂಲಕ ತಗ್ಗಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡೋಣ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಕ್" ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿಸ್ಕಿ - 1 ಭಾಗ;
• ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನ ತಾಜಾ, ಬಿಗಿಯಾದ - 3 ಭಾಗಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್.

ತಯಾರಿ

ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುವ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಸಿಂಹದ ಮರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಐಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ರಮ್, ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಜಿನ್, ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅಭ್ಯಾಸ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ವಿಸ್ಕಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು "ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು" ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಡಿ.

ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರಯೋಗದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.