ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ - ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನಗತ್ಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮಾಂಸ, ಬೆರಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಚೀಸ್: ತುಂಬುವ ಘಟಕ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೇನಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸೋಮಾರಿತನ ವರೇನಿಕಾ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  1. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ಆರ್ದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಡಿಕ್ಲೇರ್ಡ್ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  2. ಹಿಟ್ಟು-ಧೂಳಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಸ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಾಸೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಯತಾಕಾರದ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅತ್ಯಂತ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೆನಿ ಕುಕ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೆನಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೇನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ಟಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
  2. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತುದಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
  3. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೇಲುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
  4. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗು ವರೆಕಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಲೇಜಿ dumplings - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವೆರೆಂಕಿ ಎಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮೃದು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಬೇಸ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ.
  2. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಾರ್ಪಾಡು.
  3. ಕಟ್ಟುಗಳ ಮೂಲದಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  4. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೇಕಿ ಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷೆಯಿದ್ದರೆ, ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಸೂತ್ರವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎದ್ದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಮೊಸರು ಮೂಲದ ತೇವಾಂಶ ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಗಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆಯುತ್ತವೆ.
  2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೈಂಡ್, ಮಾವಿನ ಮಿಶ್ರಣ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  3. ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಸ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದ್ದಿವೆ.
  4. ಕುಕ್ ತಿರುಗು vareniki 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲೇಜಿ vareniki - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ, ಅನೇಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಧ್ವಜವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ರೋಂಬಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
  4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ

ಇಟಾಲಿಯನ್ - ಹೊಸತೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೇಂಕಿ ಜೊತೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಮೃದು ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಟೊಮೇಟೊ ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಲಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬದಲಾಗದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ¼ ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕಟ್ಟು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಆರೋಹಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಿಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆಲದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಅವರು ಜನಸಾಮಾನ್ಯ ಇಟಲಿಯ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಶಬ್ದದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.
  5. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಡ್ರಮ್ಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ರುಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಗು vareniki ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯಂತೆ, ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೊಡೆದು ಹಾಕಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
  2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
  3. ಮೂಲ ರೂಪದ ಕೇಕ್ಗಳ ಭಾಗಗಳಿಂದ, ಪ್ರತಿ 2-3 ಬೆರಿಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಗುವುದು.
  4. ಅವರು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತವೆ ರವರೆಗೆ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಕುಕ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಲೇಜಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗು vareniki ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರಚನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಶಬ್ದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಪರೀಕ್ಷಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಗ್ಗಗಳಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸೇವಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ dumplings

ಸಕ್ಕರೆಯ ಭಾಗವಹಿಸದೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿ. ಲೇಜಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಕಣಕಗಳನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾಕ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬಹು-ಅಂಶದ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ.
  2. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
  4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳು

ಲೇಜಿ ವರೆನಿಕಿ, ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಂಹದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಊಟವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದು, ನೀರು ಸುರಿಯುವವರೆಗೆ ಸಾಸೆನ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  2. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ತಂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರೂಪಿಸಿ.
  4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ dumplings ಕುದಿ, ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ dumplings

ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರ ಮಾಂಸದ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರದ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಎಣ್ಣೆಯ ವಸತಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
  2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
  3. ಲೇಯರ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬ್ರಷ್ ತನಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೀಸನ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ.
  5. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವರೆನಿಕಿ ತುಂಬಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಡ್ರಮ್ಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೆನಿಕಿಯಾಗಿದೆ . ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
  2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಪರೀಕ್ಷಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಹಾಕಿ.

ಲೇಜಿ ವರೆನ್ಕಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವರೇಕಿ ಜೋಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೋಡಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವುಳ್ಳ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಪಡೆದುಕೊಂಡ ಬೇಸ್ ರೋಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
  4. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧ dumplings ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.