ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಿನಿನ್ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ದೀರ್ಘ ಹಳೆಯ ಮೂಲಗಳು ಮರಳಿದರು ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಗಂಜಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಏಕದಳವನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಗಂಜಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ಅವರು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾರಿಸಿದರು.
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಗಂಜಿಗೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕೆಲವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು. ಇದು ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ನಿಂದ ಹೇಗೆ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 , ಒಮೆಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -9 ನಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಘಟಕಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅಗಸೆ ರಿಂದ ಗಂಜಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು
ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಗಂಜಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಆದರೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಗಂಜಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೇಳಬಹುದು:
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು;
- ಲಿನಿಸೆಡ್ ಗಂಜಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು;
- ಗಂಜಿ, ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಲಿನೊಮಾರಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಗಂಜಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ರಕ್ತದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
- ಲಿಗ್ನಾನ್, ಗಂಜಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಫೈಟೋಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲಿನಿನ್ ಏಕದಳವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಕಣಜದ ಗಂಜಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.