ರಾಗಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಗೆ ರಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಮಹತ್ತರವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ರಾಗಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣದು - ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆದು, ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು ಹಾಕಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ರಾಗಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ರಾಗಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ರಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಗಿ croup - 1 ಐಟಂ;
• ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 2,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ರಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಂತರ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಡಕೆ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ podsalivaya. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೃದು ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒವನ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಳಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

Multivark ರಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಾಲು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ರಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೋವು ಇಲ್ಲ. ಈಗ multivark ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಲೇ, ರಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಲು. ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತೈಲ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮುಚ್ಚಿ, "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಬೀಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಿ.

ರಾಗಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ - 1,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸೇವೆಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಲಲೆಟ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗುರುತಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.