ರಹಾತ್-ಲುಕುಮ್ - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ

ರಹಾತ್-ಲುಕುಮ್ ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೊಂದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ರಹಾತ್-ಲುಕುಮ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 320 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಎಲ್ಲೋ ಇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಲಾಟ್ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅವರು ಪೂರ್ವದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಮೊಲಸ್, ಪಿಷ್ಟ, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ರೀಡ್, ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಲುಕುಮಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ - ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಜಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು (ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ), ಪಿಸ್ತಾಗಳು . ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 376 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಷ್ಟು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಲೋಕಮ್ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳ ವಿಷಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ರಹಾತ್ ಲೂಕಮ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿತನವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಲ್ಯೂಕಮಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಆಹಾರದಿಂದ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಂಪರ್ಡ್ ಆಗಿರಬೇಕಾದರೆ, ಇನ್ನೆಂದಿಗೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಲ್ಯೂಕುಮಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಹಣ್ಣು ರೂಪಾಂತರವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಕ್ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೂಡಾ ಇದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತ್ವ ದರಗಳು. ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲೋಕಮ್ (ಲುಕುಮಾದ ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರು) ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ರಹಾತ್-ಲುಕುಮ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಮಾಧುರ್ಯ ಅಸಾಧಾರಣ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತಿಂಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನರರೋಗ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ಇದು ಲುಕುಮ್ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವನ ಜನ್ಮ ದಂತಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ಸುಲ್ತಾನ್ ತೀರಾ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ, ಆದರೆ ಅವನ ಮಿಠಾಯಿಗಾರನು ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅವನು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದಾನೆ.

ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಒಂದೆಡೆ, ಸ್ವೀಟ್ ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಅವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗು ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಮನೋಭಾವದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಡಲಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.