ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ ಎಂದು ಹಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ವಿಷಯಗಳಿವೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ - ಇದು ಬೀಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಬೀಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ - ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ?
ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದ ಮೂಲ ಬೆಳೆದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಮ್ಲಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಹೋದಂತೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಅಂಶವನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತಾಜಾ ಪರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ತೂಕವನ್ನು ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟವು
ಈ ಮೂಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಹತ್ವಪೂರ್ಣವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಹರಿಸೋಣ.
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಬಳಕೆ:
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇರುವ ಕಾರಣ ದೇಹವು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ವಿಷಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ರೂಟ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದ ರಚನೆಯ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
- ಬೀಟಿನ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಬಹುದು.
- ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ಅತ್ಯಲ್ಪವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮೂಲವನ್ನು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದೆ.