ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ರುನ್ಸ್

ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಅದ್ಭುತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನನ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅನೇಕ ಅರೆ ಕಾಡು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೆರೈನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪ್ಲಮ್ಗಳು ವಿವಿಧ ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪ್ರಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ "ತ್ವರಿತ" ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆದುಹೋಗಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಶುದ್ಧವಾದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾರ್ ಲವಂಗಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ, ತಿರುಗಿ ಹಳೆಯ ಕವರ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಲಸ್ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು (ಮೆರುಗಿನ ಲೋಗ್ಗಿಯಾ ಅಥವಾ ವೆರಾಂಡಾ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ) ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರುನೆಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಪ್ಲಮ್ಗಳು ತೊಳೆದು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪ್ಲಮ್ ಮೇಲೆ ಉದ್ದವಾದ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಫಿಲ್ಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟ್ರೇನಲ್ಲಿನ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪ್ಲಮ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. 20-40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಲಮ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ (ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ತುಂಡು) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟಾಪ್ - ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ , ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಪಿಸ್ತಾಚಿಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಉಳಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಸಬಹುದು.