ಮಸಾಲಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಒಂದು ಕೇಕ್ಗೆ ಲಘುವಾದ ಕೇಕ್ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೇರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ, compote, ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪವಾಸ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

Skoromnyh ಘಟಕಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಸ್ಥಾಪಿತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ: ಪ್ರತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕ್ಸಿಜನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರಬೇಕು.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆಯ ಧಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಾರದು, ದ್ರವದ ತಳದಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು.
3. ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಫಿಸೆಂಟ್ ಲೀನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಂಜಿಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ನೇರ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖನಿಜ, ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸರಂಧ್ರತೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ - ಪಿಂಚ್ ಮೂಲಕ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಡಿಯಿರಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋಕೋ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನೇರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಫಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಪೋಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೂಲವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ (ಅಲ್ಲ ನೇರ) ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ಗ್ಲಾಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಸಡಿಲಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮದ ಲೇಪನವನ್ನು ಲೇನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಸವು ಕಡಿಮೆ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಡಾ ತಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 0,5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಸಡಿಲವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದ್ರವ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೈಲ ಹಾಕಿದ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಲೇಪಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ - ರೆಸಿಪಿ

ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಸಹ ನೇರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದ್ರವದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರಸವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತದೆ: ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಮಲ್ಟಿಫ್ರಿಟ್. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳು ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟಕವಲ್ಲ, ಅವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಪಿಂಚ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಸ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ದ್ರವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು, ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೂಡಲು.
4. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹನಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶದ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಬ್ಬಾಗಿಡಬಹುದು, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;

• ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
3. ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂತಿದೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೇರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಒಂದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೇವವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಂಧ್ರ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮೃದುವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ಕೋಕಾ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯದ ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ - 1-3 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಡಾ, ಕೊಕೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಿಸ್ಕತ್ತು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟನ್ ಬಾಳೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯು ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 2-3 ಉದ್ದದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಬದಲಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಹಾ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2/3 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಹಾ ಹಾಕಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚಾವಟಿ.
3. ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೇರ ಬನಾನಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಂಟೆನ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸ್ಕನ್ನು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರದ ಆಪಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಾಡಿ, ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸೇಬು ರಸ - 50 ಮಿಲೀ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಾ, ರುಚಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗಿದೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಡಿಲ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟನ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ನೇರವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್, ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ ನೆಲೆಯಂತೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೇರವಾದ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 400 ಮಿಲೀ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬೇಸ್ ಸೂಕ್ತ ಅಚ್ಚಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಮರದ ಕಿರಣದವರೆಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಂಜಿಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನೇರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಯಾವುದೇ ರಸ ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೆಲೆಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬೌಲ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಡೆಯದಿರುವುದು ತನಕ ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಸ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ತೈಲ - ¼ ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಸಾಧನವನ್ನು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಕೇಕ್ ಬಿಡಿ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೇರ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಮಯದ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸಾಧನ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಲಿಕೋನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನ ರೂಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು ಅಥವಾ ರಸ - 300 ಮಿಲೀ;
• ಕೋಕೋ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ತೈಲ - 1/3 ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಾ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸಮೂಹವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು.