ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಈ ಪೂರ್ವ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದವು. ಎರಡನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಶಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ರಿಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ") - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರುವ ಮೀನುಗಳ ಚಟ್ನಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳು - 6-7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ - 430 ಗ್ರಾಂ;
• ಸುಶಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 540 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀವ್ಸ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಹಾರುವ ಮೀನು ರೋ - 45 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧರಿಸಿ ನೀವು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ವಿಶೇಷ - ಜಪಾನಿಯರು, ಆದರೆ ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಆಚರಣೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲುಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಹನಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೋರಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎದುರು ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಡೆಕೊಕೇಟೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಮುಕ್ತ ತುದಿಯನ್ನು moisten, ನೋರಿ ಒಂದು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಆಗಿ ಪದರ. ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಸಾಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 160 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೋಡ್ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಶಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಈಗ ನೀವು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ). ರೋಲ್ ಕಟ್ ಮೇಲೆ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಲೇ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹರಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.