ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೇವಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೌಲ್ಯವು ಇದೆಯೇ?

ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸಹ ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 7.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 8.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 55.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 320 ಕೆ.ಕೆ.

ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸುಮಾರು 315 ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಫ್ಯಾಟ್ ಅಂಶವು 4% ರಿಂದ 15% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರೀತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು?

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಅರ್ಥಾತ್, ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಮಿದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ರೂಢಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಮೌಲ್ಯ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ದುರುಪಯೋಗವು ಅಂತಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸವೆತ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ದೂರವಿದೆ.