ಧಾನ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನೇಕರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಒಂದು ಸೆಟ್ಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಾನ್ಯತೆ ಸೌಂದರ್ಯಗಳು, ತಮ್ಮ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಅಲ್ಲ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಏನು - ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಸಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಸ್ಟಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಸುರಿದು, ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಇದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಧಿ, ರೈ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮೊದಲಾದ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ದೇಹ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ, ಟಿಕೆ ಘನ ವಿಧಗಳಿಂದ ತಿಳಿಹಳದಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 340 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ 170 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಶೇಕಡಾವಾರು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ - 13/3/83. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾಟಿಯೇಟಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ತಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಇ ಮತ್ತು ಎಚ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೈಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಸಲ್ಫರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕರು ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಫ್ಲೋರೀನ್ , ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್.
ಮಾಕರೋನಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು
ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ತಿಳಿಹಳದಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ . ಮಾಕೋರೋನಿಯಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಯೋಜನವು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದೆ: ಪಾಸ್ತಾದ ಅನುಚಿತ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ಮಕೋರೋನಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕಾರಣವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಅವರು ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.