ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚೀನಾ, ಭಾರತ, ರಾಜ್ಯಗಳ ಇಟಲಿಯ ಸಿಐಎಸ್ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಂದು ಅನ್ನದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂಬ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಯಾವುವು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯುವ ತಾಯಂದಿರ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆತಂಕಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅನ್ನದ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಏಕದಳ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಈಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಪೋಷಕರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಪೋಷಕರ ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ವತಃ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ. ಮುಂದಿನ ಹೊಟ್ಟು ಶೆಲ್, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತದೆ - ಹಳದಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ. ನೀವು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕಂದು ಅನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹಾನಿ ಎಷ್ಟು ಜನರನ್ನು ಹೆದರುತ್ತದೆಯೋ ಅದು ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಜ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸಂಯೋಜನೆ

ವಿವರಿಸಿದ ಏಕದಳ ಬೆಳೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಹೊಟ್ಟು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಸ್ವತಃ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ - ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, 4 ರಲ್ಲಿ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಂದು ಅನ್ನದ ಈ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದಾಗಿ ದಣಿದಿಲ್ಲ! ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಇ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲ ಆಹಾರಗಳ ನಡುವೆ 17 ನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಮುದಾಯವು ಚರ್ಚಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಂದು ಅನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ B ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೈಕಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

ರಂಜಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಕ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿನ ಪೊಟಾಷಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇದು ಧನಾತ್ಮಕ ಮೆದುಳಿನ ಕೆಲಸ, ಹಡಗುಗಳ ರಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನುಷ್ಯನ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಂದು ಅನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ! ಇದು ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ "ಸಹವರ್ತಿ" ಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದ್ದು.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಸುಮಾರು 115 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಂದು ಅನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಹಾರಗಳು. ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಅಪಾಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅಕ್ಕಿಗಳು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು! ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೇಗ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಪರೀತ ದುರ್ಬಳಕೆಯು ಉಬ್ಬುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವಾಗ, ವಾಯುಗುಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅಂತಹ ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!