ಕೋಸ್ ಎಗ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಗೂಸ್ ಎಗ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅವರು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಕೋಸ್ ಎಗ್ಗಳಿಗಿಂತ ಗೂಸ್ ಎಗ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಅವು ಇನ್ನೂ ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹ ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು "ಕೊಡು" ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಧನಾತ್ಮಕ ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
- ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.
- ಎ, ಇ, ಡಿ, ಕೆ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಖನಿಜಗಳು, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
- ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
- ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ.
- ಲುಟೆಯಿನ್ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉಪಕರಣಗಳಾಗಿವೆ.
- ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರ್ಭಿಣಿ ಸ್ತ್ರೀಯರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹಾನಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕು, ಅದರಲ್ಲೂ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಾಲವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನೂ "ಕೊಲ್ಲುವ" ಅವರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು "ಮೃದು" ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ, ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಹ, ನೀವು ಮಾತ್ರ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಗೂಸ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಹೋದರೆ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು "ನಿನ್ನೆ" ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.