ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ "ಕೆಂಪು" ಸೌಂದರ್ಯ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ (ಈ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳ ಸಮೀಕರಣವು ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ , ದೃಷ್ಟಿ "ಪತನ" ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೃಷ್ಟಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ 34% ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಜನರಿಗೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು ಉರಿಯೂತದ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ರೂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಿತಿಯನ್ನು ಮೀರಿರುವುದರಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೈಗಳು ಮತ್ತು ಪಾದಗಳಿಂದ ನೋಡಲಾಗುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಅಧಿಕ ಸೇವನೆಯು ಮಲಗುವಿಕೆ, ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.