ಲೆಂಟೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾವು ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ, ನೇರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್, ಮೀನುಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ದೂರವಿವೆ. ಮತ್ತು ನೇರವಾದ ಕಟ್ಲಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ - ಪಥ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ವಿವಿಧವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ಬಹುತೇಕ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು patties ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇಂತಹ ನೇರ cutlets ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ರುಚಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ - ಯಾರೂ ಅವರು ಮಾಡಿದ ಯಾವ ಊಹೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಾಫಿಫ್ಲವರ್ನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲವು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಳಿ ತಲೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮರಳಿ ಕೊಯ್ಯುವಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಕ್ರಾಲ್, ಉಳಿದ ನೀರು ತೆಗೆದು ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಈಗ ಋತು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು cutlets ರೂಪಿಸಲು. ತಯಾರಾದ ನೇರ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಕ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರವೆ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯವಿದೆ: ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಂಚಲ್ಪಟ್ಟ ರಸವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೆಂಟೆನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು - ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವು ಕಬ್ಬಿಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಬೀನ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀನ್ಸ್ ಕುಕ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ನಂತರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಲೆಂಟೆನ್ ಮೀನು ಪ್ಯಾಟ್ಟೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೀನಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಬಹು ಮಳಿಗೆ ಅಥವಾ ದಂಪತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಹಾಲಿನ ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು fillets ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಅವಕಾಶ. ಮೃದುಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ cutlets ಬಣ್ಣವನ್ನು ruddy ಮತ್ತು appetizing ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೇರ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಡಬಹುದು!