ವಿಲಕ್ಷಣ ಏಷ್ಯನ್ ಪದ ಫುಜು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಸೋಯಾ ಶತಾವರಿ . ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಅನೇಕ ಇಷ್ಟ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫುಝೌದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಫುಜುದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣ ಫ್ಯೂಚೂ ಬಳಕೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್, ಇದು ನೆನೆಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರಿಂದ, ಸೋಯಾ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಂದು ಅಸ್ಥಿರ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು FUU, ಅಥವಾ FUJU ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪೈಕಿ:
- ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಣೆ;
- ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ, ಫೈಟೊ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ;
- ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು.
ಸೋಯಾ ಶತಾವರಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುಬಂಧ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಫುಝೌ ಹಾನಿ
ಫ್ಯೂಜಿಯಿಂದ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಹ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್ ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು.