ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಏಕದಳದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪ್ರೀತಿಯು ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ವಿಧದ, ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಯೂ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಗಿಡಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೌರವಾನ್ವಿತವಾಗಿವೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಗ್ರೋಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೇಬಲ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗೆಗಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಅದು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಭಜನೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ದಹನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರೂಪ್ ತೊಳೆದು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಒಂದೆರಡು ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾಗಿರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸುಡಬೇಕು. ಕೆಲವೊಂದು ಹುರುಳಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪೂರ್ವದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನೇಶನ್ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪನೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಪ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಿಸುತ್ತದೆ. 4-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಫ್ರೇಬಲ್ ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ, ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಆದ್ಯತೆ ಕೂಡಾ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಳಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಹುರುಳಿಗಾಗಿ ನೀರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏಕದಳದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬುಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ರಂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕವರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದರೆ - ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೋಗು.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗ?

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬುಕ್ವೀಟ್ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 5-6ರ ನಂತರ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರದ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಹುರುಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (2: 1) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಗಂಜಿ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಬುಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸನ್ನದ್ಧತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಿ: ಕ್ಯೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದರೆ, ಆದರೆ ನೀರು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಘನ ಹುರುಳಿ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ ಬೇಕು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ copes ಜೊತೆ ಮುಂಗೋಪದ ಪೊರ್ರಿಡ್ಜಸ್ ತಯಾರಿಕೆ.

ಮುಂಚೆ, ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಪೊರ್ರಿಜ್" ಅಥವಾ "ಬಕ್ವೀಟ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲು ರಂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ತೈಲ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಬಹುದು. ಮಾರ್ಕ್ ತನಕ ನೀರಿನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬುಟ್ಟಿ ಇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು) ಮೇಲಿನ ಕೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನೀವು ಸಡಿಲ ಹುರುಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಿರಿ.