ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಲಘು ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ಚೂರುಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಕಲ್ಲೆದೆಯ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೆಚಪ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಗ್ರೀಸ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮುಖಪುಟ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದ ತನಕ ಅದನ್ನು 6-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಿ. ರೆಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 6 ಚೂರುಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಹಾಲು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ರೂಪಗಳವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಈಗ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊದಲ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹರಡಿತು, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ. ಲೋಳೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದವರೆಗೂ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಸಾಸೇಜ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಲೋಫ್ ಗಾತ್ರದ 2 ಸೆಂ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಣುಕು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪನ್ನು, ಸ್ಟ್ರೈಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.