ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಬಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 2,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ಯೂಪ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ.
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೊಂದು ಸಿಹಿಯಾದ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 2,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೆಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಿ
ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರಿ. ನಾವು, ಸೊಂಟವನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. Croup ಮೃದುವಾದಾಗ, ಒವನ್ನಿಂದ ನಾವು ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಪುಟ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆಯೇ. ನಾವು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!