ಡಯಟ್ ಕೇಕ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಿಹಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಡಯೆಟರಿ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದವು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಆಭರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಡಯೆಟರಿ ಕೇಕ್

ಓವನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರರ್ಥ ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಚೀಸ್ನಿಂದ ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮೊಸರು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ 35% - 200 ಮಿಲೀ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 0,5 ಎಲ್;
• ಕುಕೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಸುರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತದನಂತರ ಜೆಲಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೆಲಟಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ವಿಭಜಿತ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕುಕೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಲಬೆರಕೆಗೆ ತಳ್ಳಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಕ್ಕೆ 1 ಟೀಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ರೂಪವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಡಯೆಟರಿ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 147 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.ಅನ್ನು ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈ ಆಹಾರದ ಕೇಕ್ಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಬೇಸ್-ಬಿಸ್ಕಟ್ ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಒಡೆದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಳುಹಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಲಟಿನ್ 55 ಮಿಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಅದು ಉಬ್ಬುವಾಗ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ಕರಗುವುದು, ತದನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಟಿನ್ , ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೋಲ್ಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೂಪದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಪೂರೈಸಲು ಉಳಿದಿದೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.