ಮಾನವ ದೇಹವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಯೋಚಿಸುವ ಲಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು.
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ?
ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, t. ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಬೀತಾದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಕುದಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ರೋಗಕಾರಕಗಳು 100 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ತೈಲಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲ ವಸ್ತುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ "ಕಾಕ್ಟೈಲ್" ಯಿಂದ ಒಂದುಗೂಡುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮೆಟಾಬಲಿಸಮ್ , ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ವಿಷ.
ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕೃತಿಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಲಾಭ, ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಂದೇಹಾಸ್ಪದವಾಗಿದೆ.
ದ್ವಿತೀಯಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು "ಸತ್ತ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀರಿನ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಡ್ಯೂಟೇರಿಯಂ ಐಸೊಟೋಪ್ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಚಹಾದ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಣುಗಳ ದ್ವಿತೀಯಕ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಯಾವ ರೀತಿಯ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು?
ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಚ್ಚಾ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಹ ಚಹಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೂ, 70-90 ° C ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್-ಬೈ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.