ಜೋಳ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸ್ವಂತ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಿವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಅಥವಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಅದು ಅನಂತವಾಗಿರಬಹುದು, ಆ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ಯಾಷನ್

ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ "ಆಲಿವ್" - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (130-150 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಏಡಿ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು - 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ನಂತರ ಅವು ತಂಪಾದ ನೀರಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿರಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನ - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು thawed ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿರಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸರಿಹೊಂದಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ನ್ಗೆ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಉತ್ತಮವಾಗಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ (ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ). ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿದಾಗ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್

ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾರ್ನ್, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ - ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಭಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನೀವು ಮನಸ್ಸಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಪೆಟಿಯೋಲೆಟ್ ಸೆಲೆರಿ - 1 ಕಾಂಡ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಆಯಿಲ್ - 30 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಪೆಕಿನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ತೆಳು ಹುಲ್ಲು, ಸಣ್ಣ, ತಿನ್ನುವ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಬೀನ್ಸ್ , ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ . ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.