ಜಾಮ್ ಕಪ್ಪು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೆಂಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಗಳು ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿವೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಒದಗಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಐದು ನಿಮಿಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಕಪ್ಪು ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಐದು ನಿಮಿಷದ ಲಘುವಾಗಿದೆ, ಅದು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯು ವಿರಳವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಮ್ನ ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜಾಮ್ಗಾಗಿನ ಕಪ್ಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಹಾಳಾದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಜಗ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿರಿಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ಫಲಕವನ್ನು ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ನಿರಂತರ ಶಾಂತವಾದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ನೋಟದಿಂದ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಜಾಮ್, ನಂತರ ನಾವು ಬರಡಾದ ಶುಷ್ಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಇನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಟ್ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ನಂತರ, ಶೇಖರಣಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತೆರಳಿ.

ನಿಂಬೆ ಕಪ್ಪು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ - ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿದ ಬಹು-ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಸುಮಾರು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗೆ ಜಾಮ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ರಂದು ನಾವು ಬರಡಾದ ನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಮ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿ ಸರಳವಾಗಿ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸವಿಯಾದ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.