ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಭಿಮಾನಿ, ಕನಿಷ್ಠ, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿಳಿದಿದೆ. ಚೀಸ್ ತಯಾರಕರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಸರಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಜೋಡಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರದ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಗಿಡದಿಂದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಟ್ರಿಕ್ ಸೆಮಲೀನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಮ್ಯಾಂಗೀಸ್ ಇದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಉಪಹಾರದ ಬದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಂಗಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬಿಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ರಬ್ಬರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 265 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿದು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಡೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಂಗಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಂಗಾದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಇದೀಗ, ಮಂಗಾವು ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿರಪ್ನ ಆಧಾರವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ರೂಪ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ browned ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸೂತ್ರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 165 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಿಸುಕು;
• ಹಿಟ್ಟು - 145 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ 1;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕ್ಯಾರಮೈಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಸುಕಾಗಿ ತನಕ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮೇಕರ್ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು, ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ , ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 390 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಸರು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಥವಾ ರುಚಿಯ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕ) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾದುದಲ್ಲದೇ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೊಂಬು ಬಳಸಿ, ಒಟ್ಟು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮನೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೂರು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಕರಿದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದವು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 490 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಕಣಕದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದುವುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.