ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಬೀನ್ ಸೂಪ್

ಕೋಳಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಜಾಗೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 1,1 ಲೀ;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 930 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 870 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಡಬೇಕು. ಚಿಕನ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸೂಪ್

ನೀವು ಸೂಪ್ ಆಧಾರವಾಗಿ ಶುಷ್ಕ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು 12 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅದು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳ ಯುಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2.9 ಲೀ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್, ಫೆನ್ನೆಲ್ - 1 ಟೀಚಮಚ ಪ್ರತಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ - 560 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಮಜ್ಜೆಯ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪೂರ್ವ-ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ದೀರ್ಘವಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಿಂದ, ಅವರು ಮೊದಲು ಬೆಂಕಿಯ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ನ ಹುರಿಯಲು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಸಾರು ಫ್ರೈ, ತದನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ಪೂರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.