ಚಹಾದ ದಳದಿಂದ ಜಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿದೆ

ಗುಲಾಬಿಗಳ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕೆ, ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೂವಿನ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ದಳಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಇನ್ನೂ ಈ ಊಟ ಮಧ್ಯಮ ತಿನ್ನುವ ಶಿಫಾರಸು - ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಚಹಾದ ದಳಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಜಾಮ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಏರಿತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ದಳಗಳು - 365 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 475 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ದಳಗಳು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಅವಿಶ್ವಸನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅದ್ಭುತ ಬಣ್ಣವು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ದಳಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ, ದಳಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತವೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಬರಡಾದ ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಶೀತಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇಂತಹ ವಿಸ್ಮಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕವೇಳೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ತುಂಬಿದೆ.

ಚಹಾದ ದಳಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಕಚ್ಚಾ ಜ್ಯಾಮ್ ಗುಲಾಬಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ದಳಗಳು - 365 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 275 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿರೇಚಕ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಪೆಟಲ್ಸ್ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿವಿಧ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರ ಧೂಳಿನಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಿ ನಂತರ ಸೂಕ್ತ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಪುಷ್ಪದಳಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವದ ಸ್ರವಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು. ಈಗ ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟೀ ಚಹಾದ ದಳಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು - 255 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಣ್ಣ - 565 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಳಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಳಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಉಜ್ಜುವುದು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅರ್ಧ ದಿನ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ-ಹೂವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.