ದಿನಂಪ್ರತಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ನ ಸಂಬಂಧಿ - ಗಿನಿ ಕೋಳಿ - ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಗಿನಿಯಿಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಈ ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಗಿನಿಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಗಿನಿ ಕೋಳಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಚಿಸಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿಷಯಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬೇಕು.
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಕ್ಯಾರೆಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿವೆ) ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ, ತೀವ್ರ ದೃಷ್ಟಿ , ಜೀವಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸುವುದು, ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನವಾಗುವುದು;
- ಗಿನಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮೆದುಳಿನ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ;
- ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ವಿಲಕ್ಷಣ ಗಿನಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೌಲ್ಯ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ರಂಧ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ನಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಶೆಲ್ ಸ್ವತಃ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ನೀವು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಗಿನಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಸಂಯೋಜನೆ
ಸಿಸೇರಿಯನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಕವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಗಿನಿಯೊ-ಫೌಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ (12.7 ಗ್ರಾಂ), ಬೂದಿ (1.0 ಗ್ರಾಂ) ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (0.6 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (0.6 ಗ್ರಾಂ) ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ, ದೈಹಿಕ ಶಕ್ತಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಗಿನಿ ಕೋಳಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಿಸೇರಿಯನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು: ಗಿನಿ-ಎಗ್ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ? ಸಿಸೇರಿಯನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಈ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಗಿನಿ ಕೋಳಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ;
- ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಲೋಡ್ ನಲ್ಲಿ;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ;
- ನರಮಂಡಲದ ಬಳಲಿಕೆ;
- ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ;
- ಪುರುಷ ದುರ್ಬಲತೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಸೇರಿಯನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 45 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು, ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಆದರೆ ಫಿಟ್ನೆಸ್ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಸತ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಗಿನಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಬೇಕಾದವರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾಹಿತಿ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಏನು ಬಳಸುವುದು. ಸಿಸೇರಿಯನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಶೆಲ್ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 1.5-2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಿಂದ ಇಳಿಮುಖವಾಗುವುದರಿಂದ ಕೋಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಕು. ಮೃದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - 10-12 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಂದು ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬುವುದು.
ಗಿನಿಯ ಕೋಳಿಗಳ ಎಗ್: ಹೋಲಿಕೆ
ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಗಿನಿಯ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಗಾತ್ರ - ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳು ಕಡಿಮೆ (40-45 ಗ್ರಾಂ);
- ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಆಕಾರವು ಒಂದು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ;
- ಬಣ್ಣ - ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪೆಕಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಸೀಸರೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟು ಮುಟ್ಟಲು.