ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಜಾಮ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿರುವ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕ್ರೈಸ್ತ , ಹಾನಿ, ಹಾನಿ, ಆದರೆ, ಅದರಿಂದಲೂ , ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ . ಮತ್ತು ಇದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಕೌಬರಿಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ, "ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು", ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಮತ್ತು ಬಿ 9, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಸಹ ಇದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
ಕೌಬೇರಿನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ವಿನಾಯಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್ನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲದೆ, ಕೌಬರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 244 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್) ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದಕ್ಕೆ ಮುಂದಾಗಿರುವವರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಆಮ್ಲತೆ ಇತ್ಯಾದಿ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಜ್ಯಾಮ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.