ಕೊಲೆಲಿಥಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮ

ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಿತ್ತರಸದ ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಲ್ಲುಗಲ್ಲು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮೂಲವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಕೊಲೆಲಿಥಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕೊಲೆಲಿಥಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನೋವು, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ (ರೋಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ನೋವು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪಿತ್ತಕೋಶವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಿತ್ತೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಅದರೊಳಗೆ ಕಲ್ಲುಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋವುಂಟು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕ್ರಮವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸೂರವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ - ಬಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ ಈ ನೋವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಲ್ಬಣವು

ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮೊದಲ ಕೆಲವು ದಿನಗಳು ಉಪವಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಎರಡನೆಯ ಮೂರನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮತ್ತು ಐದನೇಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೊಲೆಲಿಥಯಾಸಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಲಿಥಯಾಸಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಂತರದ ಆಹಾರದ ಪಾತ್ರವು ಪಿತ್ತರಸದ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಅಂಗಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುವುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೆನುವಿನ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸರಳತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಜ್ಞರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಬೆದರಿಕೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆನು

ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚೇತರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ನಂತರ, ಮರೆತು ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಆಹಾರ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು.

"ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಮೆನುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು;
• ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಡಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಸಾಸ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ;
• ಮಿಠಾಯಿ;
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಳೆತ;
• ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ;
• ಬೀನ್ಸ್;
• ಹಾಗೆಯೇ ಬಹಳ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವು ಕರಗಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು, ಮೀನು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಷಾರೀಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಅವರು ಲಿಪಿಡ್ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್.

ಕೊಲೆಲಿಥಾಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವಿರುವ ವಿಶೇಷ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅಂಶವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಊಟ ಏನೆಂದರೆ:

• ಸ್ಥಬ್ದ ಬ್ರೆಡ್;
• ತರಕಾರಿ, ಡೈರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣು ಸೂಪ್;
• ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಮಿತವಾಗಿ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ನದಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಸಮುದ್ರ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಉಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಾಡ್;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ, ನೆಲದ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌಫಲೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ;
• ಮರ್ಮಲೇಡ್, ಪಾಸ್ಟೈಲ್, ಜಾಮ್, ಜೇನು;
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಮಲೀನಾ;
• ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಿಂದ ಒಮೆಲೆಟ್ಗಳು.

ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಪ್ರವೇಶದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವನ್ನು ವೈದ್ಯರು, ಬೊರ್ಜೊಮಿ, ಟ್ರುಸ್ಕ್ವೆವೆಟ್ಸ್ಕಾ ಮತ್ತು ಎಸೆನ್ತುಕಿ ನಂ. 17 ಮಾತ್ರ ಕೊಲೆಲಿಥಯಾಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದರೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.