ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪುರಾತನ ಮಲೇಷಿಯಾದ ದ್ವೀಪಸಮೂಹದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಬೆಳೆದು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ನೀಡಿತು. ಇಂದು, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಯಾಗಿವೆ?
ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು. ಈ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಿದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ವಿಟಮಿನ್ C , ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳಿಂದ ದೇಹದ ರಕ್ಷಿಸಲು.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ , ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸುಲಭ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಣಾಯಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವ ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಣೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ B6 ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನು.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ . ಅಂಶವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ . ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಎಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಕು.