ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಲಿಂಬೆಡ್

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲದ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣಿಕೆಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ಸಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಲೆಮನಾಡ್

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಜೇನು ಅಕೇಶಿಯ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 0,6-0,8 ಲೀ.

ತಯಾರಿ

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಘನಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಪೊರಕೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ 2 ತೆಳುವಾದ ತೆಳುವಾದ ಮಡಚಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಜೇನು, ಖನಿಜ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳಿಯ ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚಿಲ್. ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ

ನೀವು ಒಂದು ಪುದೀನ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಮಿಂಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು tarhun ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅನಿಲ ಇಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 0,7 ಎಲ್;
• ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 2 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ತುಂಡು;
• ಜೇನು ಮೇ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪುದೀನ - 3 ಶಾಖೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಂಡವಿಲ್ಲದೆ ತಿರುಳಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನನ್ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣ. ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು. ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ¼ ಟೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚಮಚ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಾಂಸ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಲಿಂಬೆಡ್

ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 4 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನು ಹೂವಿನ - 4-5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 1.2 ಲೀಟರ್;
• ಪುದೀನ - 3-4 ಶಾಖೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಎಲ್ಲಾ ಗಣಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಜೇನು, ಪುದೀನ, ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ತಿರುಳು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಲಿಂಬೆಡ್, ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಿಂದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮಾಡುವ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.