ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" - ಸೂತ್ರ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವೈಡೂರ್ಯದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಡೆಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರ್ಫ್ನ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅಲೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 60-70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಹ್ಯಾರಿಯ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾಲೀಕ ಆಂಡಿ ಮ್ಯಾಕ್ಲೊನ್ ಅವರ ಮಗ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ.

ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇಂತಹ ಪ್ರಚೋದಕ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಲು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಾನವ ವದಂತಿಯನ್ನು "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" ನ ಕಲಾವಿದ ಪಾಲ್ ಗೌಗಿನ್ಗೆ ಲೇಖಕರು ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯರು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಟಹೀಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದಾಗ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕಾರಕದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಡಲತೀರಗಳು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಕ್ಲಬ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು quenches ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಒಂದು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ತಾನು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅನನ್ಯ ತಾಜಾ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವವನು. ಮೊದಲು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 800 ಮಿಲಿ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ತನಕ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ರಸವನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಿಂಬೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸುಲಭ!

ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: 20 ಮಿಲೀ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೊತೆಗೆ 120 ಮಿಲಿ ಉತ್ತಮ ಸೋಡಾ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಬ್ಲೈಕುರಾಸಾವೊ" ಮದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವು 20 ರಿಂದ 30 ಮಿಲಿವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಈಗಾಗಲೇ "ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆ" - "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" ನ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ 150 ಮಿಲಿ ಬದಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವಂತಿಲ್ಲ.

ನಾವು ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಎತ್ತರವಾದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಗ್ಲಾಸ್ (ಹೈಬಾಲ್) ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸುದೀರ್ಘ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಗಾಜಿನ ತುದಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಛತ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಲವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಬ್ಲೂ ಲಗೂನ್" ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗಾಜಿನ (200-250 ಮಿಲಿ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಶೇಕರ್ ಜಿನ್, ಮದ್ಯಸಾರ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹಿಮವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಾವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಸರಳವಾದ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು). ನಾವು ಗಾಜಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕವನ್ನು "ಕ್ಯಾರೆಂಬೊಲಾ", ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆನಂದಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಕುಡಿಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!