ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದೆಯೆ? ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀರಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸುವ ಭಾಗದ ಅಚ್ಚುಗಳು ತೈಲದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ inflorescences ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹಾಳಾಗದಂತೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳದ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 4 ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳು;
• ಕಟುವಾದ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ನೀರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಬಾಲದ ಬದಿಯಿಂದ ಮೇಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೀಪ್ಟಮ್ಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಲ್ಲೆಹ್ಯಾಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೇಲಿರುವ ಸೀಸನ್, ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೋಗೆ ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೂ preheated 220 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬನ್ನಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬನ್ಗಳಿಂದ ನಾವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುಂಡು ಸಿಗುತ್ತೇವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮುರಿದುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬನ್ನಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬನ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.