ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉತ್ತರ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕೋರ್ಜಟ್ಗಳಿಂದ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ವತಃ ನವಿರಾದ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 120-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

Marrows ನನ್ನ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೆ ರಸ ಔಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ನಂತರ ಹಲ್ಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೇಕ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿ.

ಮುಗಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ರವೆ - 120-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ತೊಳೆದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಭಾರಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ರಸ ಡ್ರೈನ್ ಅವಕಾಶ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ನಂತರ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿ, ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ಚಮಚ-ಆಕಾರದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕಡೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವರಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.