ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಮೀನುಗಳು ಅತೀವವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಹೇಳಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ರುಚಿಯ ಪೂರ್ಣತೆಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು
ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ಕೊಯ್ಲು ರೂಪದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿದೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕ್ರುಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು
ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸದ ಪರಿಮಳವು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡಬಲ್ ಜಾಯ್ ರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿದ್ದರೂ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಾಳೆಯ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ.
- ಫೌಲ್ ಸುತ್ತು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಒಲೆನ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಕಾರವು ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಪದರಗಳು ಲೇ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು ತುಣುಕುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು
ಒಂದೇ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಒಂದು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ತೋಳಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಒಂದೇ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದಾಗ ತೋಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ವಿಶೇಷ ಚಿತ್ರದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ತೋಳಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಮೀನುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು
ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು , ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ನೇರ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ -3 tbsp. l.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಿಸಲು ಮೀನು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮೀನು ಹಾಕಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಉಂಗುರಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು
ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪಾಂತರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ಇದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿಯುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು piquancy ನೀಡುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಔಟ್ ಟೇಕ್, ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು
ಅತೀ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಪೊಲಾಕ್ ಮೀನುಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೋಲೋಕ್ನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- Champignons ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಟಿಂಡರ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ, ರೂಪ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹರಡಿತು.
- 50 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.
ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಮೀನು
ಪರಿಚಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮಹಾನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕಡ್ಡಾಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು - 1 ಕೆಜಿ:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಟಿಂಡರ್ ಗಿಣ್ಣು ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅನುಕೂಲಗಳು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಯಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೀನು - 1 ಕೆಜಿ:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 0,5 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸೋಡಾ.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಚೂರುಚೂರು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು.
- ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.
- ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳು.