ನಿಮ್ಮ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಜೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೇಳುವ ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಏನು. ಟೆಟೆ-ಎ-ಟೆಟೆಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಬೆಳಕಿನ ಊಟವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲೂ ಸಹ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ.
ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಬೆಳಕು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 135 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ಯಾಟಿ - 25 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ರಸ್ಕ್ರೊಶೈಟ್ ದಂಪತಿಗಳು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿನಿಂದ ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆರಿಗಳ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್. ಅರ್ಧ ಕ್ರ್ಯಾಮ್ಗಳ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಕುಕೀ ಕ್ರಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್
ವೈನ್ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಣಯ ಪಾನೀಯಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವೈನ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮೆನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ತುರ್ತುಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹಸಿವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬ್ರೆಡ್ - 4 ಚೂರುಗಳು;
- ಪಾರ್ಮಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಅರುಗುಲಾ ಒಂದು ಕಟ್ಟು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ನೀಲಿ ಬೂಸ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಮಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ. ಅಂಜನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಸ್ ಹಿಂಡಿಸಿ, 4 ಲೋಬ್ಲುಗಳು ಭಾಗವಾಗಿ, ಹೂವಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೂಪವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂಜೂರದ "ಹೂವು" ಹಾವಿನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿಗಳು - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳಿಯ ಎಲೆಗಳು
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 135 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಬಾಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೀಗಡಿ
ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯು ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಸರು - 115 ಗ್ರಾಂ;
- ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಥಿನ್ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲೋಟಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ ಬಾಲವನ್ನು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕಿವಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆವಕಾಡೊ ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ವೃತ್ತದ ಸುತ್ತ ಸೀಗಡಿ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತುಪ್ಪಳ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಚೂರುಗಳ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.