ಹಿರಿಯ ಹೂವುಗಳು ಅನೇಕ ಜನರು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಸರಳವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಯಿಂದ ಜೇನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಿಟಮಿನ್ C ಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ARI ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿರಿಯ ಹೂವುಗಳು ಸ್ವೇದಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಅನೇಕ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ದೇಹವು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಲ್ ಜನರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಬೇಗನೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನೆರವಾಗುವಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಶೀತ ಮತ್ತು ಜ್ವರ , ಜೊತೆಗೆ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಗೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿನಿಂದ ಜೇನನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಕೇವಲ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲ ನೀರು - 1 ಎಲ್;
- ಕೆಂಪು ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ಹೂಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - ½ ಭಾಗ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
ಪೂರ್ವ-ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಎನಾಮೆಲ್ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ನಂತರ, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಜೇನು ಕುಕ್, ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಿರಿ.