ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಬಯಸಿದಾಗ, ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಪೀಡಿಸದೆ, ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವ ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಬಯಸುವ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ.
ಡಯೆಟರಿ ಆವಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಧಾನದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಧಿಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ತಾಜಾವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಯಾವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಮಾಂಸ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು. ಸಣ್ಣ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಾಲ್ಗಳನ್ನು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಣ ಅಕ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆವಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು."
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸರಳವಾದ ಪಥ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಕೂಡಾ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
ಕಾಡ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ 10% - 100 ಮಿಲೀ;
- ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೀನು ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಚಿಗುರುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಹಸಿರಿನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೀನು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಮೀನಿನ ಪೀಸಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಇದರಿಂದ ಉಗಿ ಒಳಗೆ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಓವನ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ, 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಊಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಊಟ
ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಗಮನವು ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೆಳಕು ಆಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಂದು ಸಾಟ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ತದನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೇಪರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬ್ರೈನ್ಜಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕಿರಣದ ನೆಲ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೈಂಜಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿ.