ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ವಿನೋದಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಜನರು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭವನ್ನು ತರಲು ಸಿಹಿ ಬಯಸುವ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಆತನು ಅಂಜೂರದಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಜಾಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಎರಡೂ ಗಂಭೀರ ಒತ್ತಡ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುವುದು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಲೋಡ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಜೂರದ ಜಾಮ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, ಶೀತಗಳು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಜಿನೋಟೂರ್ನೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಜಾಮ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ಎಆರ್ಐ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯಕೀಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವಾಗಿದೆ. ಈ ಜ್ಯಾಮ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರತೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು. ಸುಲಭವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಜಾಮ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಬೇಗನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಭಾವನೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಫಲದಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಪುರಾತನ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹನಿ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನ ಹಾನಿ
ಹೇಗಾದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ರೀತಿಯ, ಈ ಜಾಮ್ ಕೆಲವು ಜನರು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು. ಈ ರೋಗ ಇದ್ದರೆ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕೈಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಜನರಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಜಾಮ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಮತ್ತು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ನಿಂದನೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ದಂತವೈದ್ಯರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಆಗಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಮಾಧುರ್ಯದಂತೆಯೇ, ಈ ಜಾಮ್ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಸುರಿದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನೊಳಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದಿಂದ 30-50 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ನ ವೈದ್ಯರು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.