ಅಂಜೂರವು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ.
ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ?
ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, C, E, ಗುಂಪು B, ಖನಿಜಗಳು - ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಅನ್ಸುಟರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಚಾರ್ರೈಡ್ಗಳು, ಪಥ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅವರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:
- ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಹುರುಪು ಮತ್ತು ಹುರುಪು ಸುಧಾರಣೆ.
- ನಾಳೀಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಜೀವಸತ್ವವು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನಂತಹ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು, ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ "ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ" ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಧಾರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬ್ರಾಂಕೋಪೊಲ್ಮೊನರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ , ಆಸ್ತಮಾ, ಟಾನ್ಸಿಲ್ಲೈಸ್, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶದಿಂದ ಮರಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರವಾನೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮರದಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.