ವೇಗದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 520 ಗ್ರಾಂ;
- ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಿಷ್ಟ - ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ;
- ಹಿಟ್ಟು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
- ಪಫ್ ಡಫ್ ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಒಂದೇ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಜಾಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತೆಯೊಡನೆ ಪ್ರತಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ, ಚೌಕದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನಾವು ಒಂದು ಕಡೆದಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಜ್ಡೋಜೆರ್ಹೇವೊ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 525 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 510 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ ಒಣ - 205 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಚಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಅಕ್ಕಿ ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಸೆ ಮಾಡಿ.
- ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಅನ್ನವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಪಫ್ ಡಫ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈಗ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬೀಜದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧ-ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ರೂಪಿಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.