ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಶ್ವಾನಗಳು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಹಬ್ಬದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೊಸ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ಪ್ರೀತಿಯ ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಡಾಗ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ, ಈಟರ್ಸ್ನ ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಒಂದು ಸಾಮರಸ್ಯ ಗಂಭೀರವಾದ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು 2018 ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ಬದಲಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

1. ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ರ ಸಂಕೇತವಾಗಿ, ನಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.
3. ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯು ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು: appetizingly ತಯಾರಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಶ್ಯಾಂಕ್.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಇಡೀ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ: ಡಕ್, ಟರ್ಕಿ, ಗೂಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2018 - ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾಯಿ - ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ , ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಯಕೃತ್ತು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿರುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

1. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ತೆಳುವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ನ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾದ ಸರ್ವ್ರೆಲ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಪೇರಳೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮನೆಯ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಳಿಮರಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ ನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಸ್ಲೈಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದಾಟಿಸಿ.
3. ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿದರು.
6. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
7. ವಿಶಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ನಾಯಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ನೀಡಿ.
8. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿಗಳು ಮೂತಿಗೆ ಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
9. ಬೆಲ್ಕೊವ್ ತಮ್ಮ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮೂಗು ಹರಡಿದರು.
10. ಆಲಿವ್ಗಳ ಚೂರುಗಳು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀಸೆಗೆ ಮೀಸೆ ಒತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಿಜಯೋತ್ಸವ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಿಜಯೋತ್ಸವ" ದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬದಲಾಗಿ, ಬದಲಿಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯ ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿಮರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೂರುಚೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಋತುವಿನ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಬೇಡಿಕೆ, ಇದು ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಇತರ ರಸಭರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾಗದದ ಯಕೃತ್ತು - 1 ಮಡಕೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊಟ್ಟೆ, ಶುದ್ಧ, ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
3. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರೆಮ್ಯಾಂಕಾದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಇಡುತ್ತವೆ.
5. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು?

ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಡಾಗ್ಸ್ಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸದವರಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವಿರುತ್ತದೆ.

1. ಇಡೀ ಹಕ್ಕಿ ಮೃತ ದೇಹದಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಂದು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ನೀವು ಗೂಸ್, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತುಂಬಿಡಲು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರ್ಬಲ್ ಗೋಮಾಂಸ ಹೊಂದಿರುವವರಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಸವತ್ತಾದ ಹಸಿವುಳ್ಳ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ.
3. ಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಡಕ್, ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರುನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉಬ್ಬುವಿಳಿತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾತುಕೋಳಿ - 2,3-2,5 ಕೆಜಿ;
• ಸೇಬುಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಶಾಖೆ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1,5 ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಬ್ಬಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಗಾರೆ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಹಕ್ಕಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
6. ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಮಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ.
8. ಮೃತದೇಹವನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್

ಮಾಂಸದಿಂದ 2018 ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತುರ್ತು. ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ದೀರ್ಘ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಲಾಭ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಒರೆಸು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
3. ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ನೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.
4. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆಯೇ, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 2018 ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತರಕಾರಿ ಕುಶನ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಾದರೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಲೀಕ್ಸ್, ಮೆಣಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ

1. ತುಂಡುಗಳು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದಿವೆ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.
3. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ 2018 - ಕಂದು

ಡಾಗ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2018 ಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ಹಬ್ಬದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

1. ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಚೂರುಗಳು.
2. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳು, ಹಿಮ ಮಾನವನನ್ನು ಅಥವಾ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಜ್ಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗುವುದು, ಅದು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ-ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಔಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಅನಾನಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು "ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಚರಣೆಯ ಥೀಮ್ಗೆ ಬೆಂಬಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್" ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ನೀವು ತಮಾಷೆಯ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೂಗು ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಡಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಗಳ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಜಾರ್;
• ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಿಂದ ಸಮಾನವಾದ ದೊಡ್ಡ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ದೊಡ್ಡದಾದ ಒಂದರಿಂದ ಆರಂಭಗೊಂಡು ಸಣ್ಣದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ, ಹಿಮಮಾನವನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚೆಂಡುಗಳು"

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ "ನ್ಯೂ ಇಯರ್ಸ್ ಬಾಲ್" ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಮ್ ಬದಲಿಗೆ. ಆಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತುಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳ ಕಾಂಡಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಹುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಡಿಕೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ರೋಲ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದವು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ರಂಧ್ರದ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಾಟ್ ಹಸಿವು "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬ"

ಅಪೆಟೈಸರ್ "ನ್ಯೂ ಇಯರ್ಸ್ ಫೀಸ್ಟ್" ಎಂಬುದು ಮಾಂಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಚಾಪ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಛೇದನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯದಿರುವುದು, ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
4. ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
5. ದೂರ ಫಾಯಿಲ್ ತಿರುಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಮಾಂಸ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ರಜೆಯನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರಲ್ಲಿ ಆನಂದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

1. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ. ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮರದ ಮೇಲೆ ಆಭರಣವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
2. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಶುಂಠಿಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಿರ್-ಮರಗಳು, ಹಿಮ ಮಾನವರು, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಳ ಅಜ್ಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಬಣ್ಣದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

"ನ್ಯೂ ಇಯರ್" ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿವೆ: ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಮಾರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಚಮಚಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ನೆಲದ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ - 0.5 ಚಮಚಗಳು ಪ್ರತಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ 5 ಮಿ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ತಂಪು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ನೀಡಿ.

"ಹೊಸ ವರ್ಷದ" ಮೇಲೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಶುಂಠಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಂಠಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೂಕಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಬದಲಾಗಿ, ದಪ್ಪನಾದ ಬೇರು ಅಥವಾ ನೆಲವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹನಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ದ್ರವ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, 180 ಡಿಗ್ರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.