ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದಲೂ ಒಂದಾಗಿವೆ. ಆದರೂ ಸಹ, ಹುರುಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗುಣಗಳಿವೆ ಎಂದು ಜನರು ಗಮನಿಸಿದರು, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನವು.
ಈ ಬೆಳೆದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು?
- ನೇರವಾಗಿ, ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈ ಧಾನ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತ ಹೊಂದುವಿರಿ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಅಂಬಲಿ ಕೂಡ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಅಂಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
- ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಈ ಗಂಜಿ ಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬುಕ್ವ್ಯಾಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿವಿಧ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ರಫ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹುರುಳಿ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಈ ಧಾನ್ಯದ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಆಧರಿಸಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹುರುಳಿ, ಸಂಜೆ ನಂತರ ಮೊಸರು ತುಂಬಿದ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಾತ್ರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಮರೆತು ಮಾಡಬಾರದು, slimming ಫಾರ್, ಹುರುಳಿ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡೂ ಹೊಂದಿದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಧಾನ್ಯ 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಯಾವ ಹಾನಿ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಹುರುಳಿ, ವಿಪರೀತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು, ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ಕೂಡ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್ಗಳು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ದಿನಗಳು ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.