ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಚೌಕಟ್ಟುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್, ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ನಾವು ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ತಯಾರು ಈ ಸಮಯ: ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಧಾರಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಪುಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ನಿಮಿಷಗಳು 2. ಈಗ, ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು ದ್ರವ - 100 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ, ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರಗಳ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ
ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದೇ? ನಂತರ ನಾವು ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.