ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ - ರುಚಿಯಾದ ಜಪಾನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಷ್ಯಾಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ - ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಬಕ್ವೀಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ: "ಏರುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯ" ಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಅಗತ್ಯ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಜಪಾನಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡಫ್, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗೋಧಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಅನುವುಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ, ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಗೋಧಿ, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
2. ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ವಿಷಾದ ಇಲ್ಲ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಷ್ಟು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು

ಬಕ್ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಜಪಾನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಳದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 80 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಬಗೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಬೇಕು.
3. ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಇದನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಪದರ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇವಿಸಿ.

ಕೋಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಹತ್ತಿರ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ಗೆ ಹೊಡೆಯದೆಯೇ ಬೇಗನೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಎಳ್ಳಿನ - ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

1. ಸಾರು, ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುಕ್ .
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಫ್ರೈ.
4. ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಒಂದು ಕೋಳಿ ನಾಯಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ಸರಳತೆ, ವೇಗ ಮತ್ತು ದೋಷರಹಿತ ರುಚಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು: ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ದನದ ಮಾಂಸದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರದ ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿ ಮೇಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಸೇವೆಯ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಸೊಂಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುಕ್.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಒಂದು ಕನಸು. ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟಾಂಕಟ್ಸು ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೈ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್

ಟೆರಿಯಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೋಬಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಏಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಯಾವುದೇ ಅಂಶದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೇ ಪಿವಿನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• teriyaki ಸಾಸ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಶುಂಠಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ.
3. ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಕೋರೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಬ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುವಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - ಕಲೆ. ಚಮಚ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ನೂಡಲ್ಸ್, ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.