ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ರಿಂದ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರೂಪ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾಶವಾದ ಪಾರ್ಮನ್ನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ರಿಸೊಟ್ಟೊಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜಾಲಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತೊಳೆದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ದನದ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಡು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿತ್ತು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮುಂದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಎಸೆದು ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ. ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ "ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್", "ಕಶಾ" ಅಥವಾ "ಪಿಲಫ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ.