ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ಇದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಪ್ರಶಂಸೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಜೇನು ಹೂವು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಸಿಮಿರೆಂಕೊ ಮತ್ತು ಆಂಟೋನೊವ್ಕಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಆಯ್ದ ಸೇಬುಗಳು ನನ್ನದು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿಯ ಬದಿಯಿಂದ ತೊಡೆ, ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಶೂನ್ಯತೆಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಹದಿನೈದು ಅಥವಾ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ಸಿದ್ಧತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಆಕ್ರೋಡು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು sifted - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 15-25 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ರೈತ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಟಿಟಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು-ಧೂಳಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರದಿಂದ ನಾಲ್ಕು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಸೇಬು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ. ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಟ್ ಮಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಚೀಲದಿಂದ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹರಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ) - 25 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನಾವು ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೊಡೆ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೊಸರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ರುಚಿಯಾದ ಔತಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅವನನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.